Ряпата е подценяван зеленчук. Освен, че може да бъде свежа съставка във вашата салата, консумацията й носи редица ползи за здравето. Вижте някои от тях и не пропускайте да й се наслаждавате когато е в сезона си. Свойства за борба с рака Смята се, че […]

Пюре от ряпа с масло и зелен лук Необходимите продукти: 4 средно големи репи, обелени и нарязани на кубчета; 2 супени лъжици несолено масло; 2 супени лъжици пресен див лук, нарязан; сол и черен пипер на вкус. Начин на приготвяне Сварете нарязаната на кубчета ряпа, […]

Хемороидите са неприятен, но за съжаление често срещан проблем. Начинът на хранене има отношение, като може да подобри или да влоши в известна степен страданието. В тази статия ще се съсредоточим върху 5 храни, които трябва да избягвате при хемороиди. Тези храни могат да раздразнят […]

Крем супа от картофи праз Необходимите продукти: 4 стръка праз, почистени и нарязани; 4 картофа, обелени и нарязани на кубчета; 1 глава лук, наситнена; 4 чаши зеленчуков бульон; 1 чаша готварска сметана; сол и черен пипер на вкус; 2 супени лъжици масло; нарязан зелен лук […]

Eсента е прекрасен сезон. Времето е все още топло, но вече няма жеги, природата разгръща своята красова. Може би единственият недостатък на есенните месеци е, че с тях започва и сезонът на настинките и грипа. Начинът ни на хранене може до някаква степен да компенсира, […]

Празът, често засенчен от своите по-популярни братовчеди в семейството на алиум като лука и чесъна, е забележителен зеленчук с уникален вкус и богат хранителен профил. Тези дълги, зелени стъбла може да не се използват толкова често, колкото други зеленчуци, но те са страхотни, когато става […]

Хранителните нужди на жените и мъжете са различни. Има някои храни, които дават допълнителни ползи за здравето на жените, като намаляване на менструалните спазми, подобряване на състоянието на кожата, засилване на метаболизма и други. Ето списък с 10 храни, които е препоръчително да присъстват в […]

Ролята на здравословното хранене в борбата със сериозните заболявания е добре разбрана, но сега изследванията доказват, че яденето на правилните храни е добро за мозъка. Това, което слагате в чинията си, може да окаже влияние върху вашето психическо здраве, както и върху физическото ви благополучие. […]

Мангото, сочен и възхитителен тропически плод, е известено и със своя примамлив вкус и интересни приложения в кухнята. С богата история, датираща от хиляди години, този плод не само радва небцето, но предлага и многобройни ползи за здравето. Независимо дали се яде самостоятелно или се […]

Едно от първите неща, които научаваме когато решим да се информираме как да се храним здравословно, е че трябва да избягваме преработените и ултра-преработените храни. Повечето хора са наясно какво означава преработена храна – продукт, който е претърпял значителни промени в своята структура и състав […]

Маслините, често смятани за кулинарен деликатес, са част от човешката диета от хиляди години. Тези малки плодове, богати на вкус, са идеална добавка в различни предястия, ястия и салати, а освен това са и много здравословни. Снабдени с основни хранителни вещества и уникални съединения, маслините […]

Чушките, на места наричани още пиперки, са използвани в много различни кухни по света. Те са от вида capsicum annuum и се срещат в различни цветове. Ще ги намерите най-често в зелено, жълто, оранжево или червено. Има още кафяви, бели и дори лилави, макар и […]

Пълнени червени чушки Необходимите продукти: 4 червени чушки; 1 чаша варен ориз; 500 г смляно говеждо или пуешко месо; 1 малка глава лук, нарязана на ситно; 2 скилидки чесън, смлени; 400 г нарязани на кубчета домати, отцедени; 1 чаша настъргано сирене (чедър, моцарела или по […]

Боровинките са плод на многогодишно цъфтящо растение от рода Vaccinium. Освен че са много вкусни, те предлагат и редица ползи за здравето. Запознайте се с тях, за да бъдете още по-мотивирани да ги включвате редовно в диетата си. Порция от 100 г сурови боровинки съдържа […]

През последните години термините „еко“ и „био“ се превърнаха в модни думи в сферата на устойчивото и здравословно хранене. Тези етикети често се виждат върху хранителни продукти и в магазини за хранителни стоки, примамвайки потребителите с обещания за по-добро здраве и намалено въздействие върху околната […]

Лятото е чудесно време да се насладите на този сочен екзотичен плод. Освен вкусен, той е и много полезен за здравето. Запознайте се с 5-те основни ползи за здравето, които ще получите, ако включите ананаса в своята диета. Богат на витамини и минерали Ананасите са […]

Трахана, известна още като тархана, е традиционно средиземноморско и близкоизточно ястие, приготвена от ферментирали зърна и/или кисело мляко. Предлага се в две основни форми: сладка и кисела. Защо да си приготвите това ястие у дома? Трахана е традиционно средиземноморско и близкоизточно ястие с богата история […]

Патладжаните, известни още като сини домати, са не само вкусни, но и предлагат многобройни ползи за здравето. Те са с ниско съдържание на калории и богати на основни хранителни вещества, което ги прави чудесно допълнение към балансирана диета. Ето някои от ползите за здравето, свързани […]

Няма съмнение, че пъпеша е превъзходен плод. Но той предлага нещо повече от страхотен вкус. Хранителните вещества, които той съдържа, носят редица ползи за здравето. Вижте какви са те. Хранителен профил на пъпеша за 100 грама Калории: 29 калории Въглехидрати: 6.8 г Мазнини: 0,1 г […]

В горещото време няма съмнение, че динята е сред любимите ни освежаващи лакомства. Освен страхотен вкус, тя обаче ни носи и множество ползи за здравето. Запознайте се с тях, за да изпитвате още по-голямо удоволствие, докато се наслаждавате на сочните парчета сладка диня. Хранителен профил […]