Моята кухня

3 защеметяващи салати – витаминни бомби

3 защеметяващи салати – витаминни бомби

Салата от броколи, нахут и нар Простите стъпки, които следвате в приготвянето, придават на тази салата с броколи по-нюансиран вкус: накисването на лука смекчава вкуса му, а препичането на кимиона подобрява аромата му. Сервирайте заедно с печено пиле, свинско или риба. Необходимите продукти: ¼ чаша […]
8 идеи как да използвате вашия фритюрник с горещ въздух

8 идеи как да използвате вашия фритюрник с горещ въздух

Вижте нашите топ предложения за това какво да сготвите в Air Fryer, плюс съвети за  най-добри резултати и вкусна храна. ПЕЧЕНО ПИЛЕ Приготвянето на пилето в Air Fryer може да ви спести повече от 80% енергия и следователно разходи в сравнение с електрическа фурна. Едно […]
6 страхотни чая, които да опитате

6 страхотни чая, които да опитате

Търсите нов вид чай, но не сте сигурни какво да опитате? Съставихме този списък с най-добрите ароматни чайове. Египетски чай от листенца на хибискус Чаят от хибискус е изключително популярна напитка в Карибите и Централна Америка. Има плодов вкус, който е идеален за топли и […]
4 превъзходни и лесни за приготвяне десерти

4 превъзходни и лесни за приготвяне десерти

Енергийни хапки от моркови и фурми Необходимите продукти: 1 чаша фурми без костилки ½ чаша овесени ядки ¼ чаша нарязани пекани ¼ чаша семена от чиа 2 средни моркова около 120 грама, ситно нарязани 1 чаена лъжичка ванилов екстракт ¾ чаена лъжичка смляна канела ½ […]
Салата и супа с киноа – две рецепти с много ползи за здравето

Салата и супа с киноа – две рецепти с много ползи за здравето

Какво е киноата? Киноата не е зърнена култура, тя всъщност е семе от семейството на цвеклото и спанака. Произхожда от района на Андите, но сега расте и в Европа. Има три вида киноа: черна, червена и бяла. Има прекрасен неутрален вкус, което я прави идеалната […]
Супа с броколи и чедър и фъстъчена супа – две супер рецепти

Супа с броколи и чедър и фъстъчена супа – две супер рецепти

Супа от броколи и чедър Кремообразното, пикантно сирене в тази супа от броколи и чедър се топи прекрасно. То може да бъде комбинирано и сгъстено с оризово брашно, за да остане супата без глутен, ако е необходимо. Броколите остават зелени и придават текстура на пюрираната […]
Супа от бира и сирене Чедър – приятна изненада за хладните дни

Супа от бира и сирене Чедър – приятна изненада за хладните дни

Кой не обича супа? С своята топлина и богат аромат, тя завладява лесно всяко сърце! Има толкова много варианти и винаги няко нов, който да се опита. Запознайте се с нашата божествено вкусна супа от бира и сирене. Звучи нетрадиционно, но ще ви изненада приятно. […]
Как да съживите поувехналите салати и зеленчуци?

Как да съживите поувехналите салати и зеленчуци?

Можете да съживите увехналите зелени салати и зеленчуци с този лесен трик! Хладилникът ви е пълен с увехнали зелени салати, огъващ се боб, поомекнали моркови и целина? Ето как да поправите зеленчуците си, за да не се изхвърлят. След един ден на фермерския пазар, вие […]
Как да замразяваме правилно картофи?

Как да замразяваме правилно картофи?

Картофите ще издържат седмици на стайна температура и до около месец, ако се съхраняват на хладно и тъмно място с добра вентилация. Да, те могат да се замразяват. Като замразени могат да издържат няколко месеца, ако са подготвени и замразени правилно. Как да замразите картофи? […]
Хранителни факти и ползи за здравето от сос песто

Хранителни факти и ползи за здравето от сос песто

Пестото е гъст, зелен сос, който произхожда от Генуа, Италия. Традиционно приготвено с чесън, кедрови ядки, босилек, сирене и зехтин, пестото има силен, богат вкус. Този ароматен сос може да се използва като сос за паста, вкусен дип, сос за пица, мазнина, дресинг за салата […]
Дресинг със синьо сирене – нещо различно и изненадващо добро

Дресинг със синьо сирене – нещо различно и изненадващо добро

Дресингът със синьо сирене е популярна подправка, която обикновено се използва за дресинги на салати или дипове за зеленчуци и месо. Въпреки че синьото сирене може да бъде поляризиращо вкусово предпочитание, неговият силен, остър вкус се смекчава, когато се комбинира със смес от други съставки […]
3 вкусни обяда, подходящи за офиса

3 вкусни обяда, подходящи за офиса

Три предложения за вкусен обяд в офиса, които лесно може да пренесете в кутия. Тези три ястия са вкусни както топли, така и студени. Пастата е лесно преносима основна храна за обяд и е еднакво вкусна, сервирана студена в салата с паста или набързо претоплена […]
Сок от каламанси: какво представлява и защо да го пиете?

Сок от каламанси: какво представлява и защо да го пиете?

Каламондин или каламанси е цитрусов плод, който произхожда от Филипините и прилича много на мандарина. Всъщност това е междуродов хибрид на мандарина и кумкуат и е пълен с хранителни качества. Нищо чудно, че фокусираните върху здравето хора на Запад са забелязали ползите от сока от […]
Авокадото – модерно, интересно и полезно

Авокадото – модерно, интересно и полезно

Авокадото  e известнo със своята кремообразна гладка плът и неравна кора. Тo e популярна храна в много култури. Може би най-известнo e като звездната съставка в гуакамолето, но то е  универсално и се използва в множество ясти. Може и просто се яде с лъжица. Въпреки […]
Ябълките – забавни начини да им се насладите

Ябълките – забавни начини да им се насладите

Ползи за здравето Ябълките са богати на кверцетин и пектин, като и на двата се смята, че са полезни за здравето.  Кверцетинът е флавоноид, вид естествен растителен химикал, който има антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти. Пектинът е вид разтворими фибри, които могат да помогнат за предотвратяване […]
Ябълките – пестициди, почистване и съхранение

Ябълките – пестициди, почистване и съхранение

Яденето на ябълка всеки ден наистина ли държи доктора далеч? Ябълките със сигурност са популярни – нареждат се сред трите най-добри плодове, произвеждани по света. Те са лесни за съхранение и транспортиране и в резултат на това обикновено се предлагат целогодишно в много държави. Те […]
7 смутита с банан и диня

7 смутита с банан и диня

Бананът се е превърнал в основна съставка във всяко вкусно смути. Той добавя онази приятна кремообразна текстура в сместа заедно с нежния си тропически вкус. Освен това е фантастичен източник на витамин В6, манган, магнезий, калий, фосфор, цинк и желязо. Динята, от друга страна, заслужава […]
Сладки изкушения – бананов крем и енергийни кокосови топчета

Сладки изкушения – бананов крем и енергийни кокосови топчета

Два лесни за приготвяне, свежи и страхотно вкусни десерта за вас и вашите гости. Запретвайте ръкави! Бананов крем Бананът в този десерт доставя здравословен диетичен калий и ви помага да останете сити за по-дълго време. Кисело мляко подпомага здравословния чревен микробиом. Необходимите продукти: връзка банани […]
7 зеленчука с високо съдържание на протеини

7 зеленчука с високо съдържание на протеини

Факт е, че повечето от нас ядат повече месо, отколкото са препоръчителните норми. В същото време месото е лесен и вкусен начин да си набавим нужното количество протеин. Трябва да се намери баланса, така че тялото ни да не страда от недостиг на така важните […]
Клементините – полезни за вашето здраве

Клементините – полезни за вашето здраве

Някои казват, че „една ябълка на ден държи доктора далеч“, а ние казваме – клементините могат много повече! Без да плашат медицинския персонал, тези малки плодове осигуряват на тялото ви витамини и антиоксиданти, необходими за вашето здраве. Но ползите за здравето от клементините не свършват […]