Мексиканската кухня е известна със своите смели вкусове, ярки цветове и разнообразние от използвани продукти.  Да сготвите добре традиционни мексикански ястия у дома, всъщност е доста просто с правилните техники и съставки. Ето няколко съвета за приготвяне на вкусна мексиканска храна: Използвайте пресни съставки Мексиканската […]

Всеки знае, че спанакът е полезен, но не всеки е убеден, че той е наистина вкусен. Ето 5 рецепти, които ше подобрят мнението ви за него, а освен това ще доставят на организма ви много от хранителните вещества, от които се нуждае. Пилешки гърди, пълнени […]

Яйцата са основна храна в много диети по света и има защо. Те са чудесен източник на протеини, витамини и минерали, което ги прави добър избор на здравословна и питателна храна. Има обаче някои съображения, които трябва да имате предвид, когато става въпрос за консумация […]

Яйцата са здравословна и питателна храна, защото са пълни с протеини, витамини и минерали. Протеинът в яйцата е висококачествен и съдържа всички незаменими аминокиселини, необходими за растежа и възстановяването на мускулите. Яйцата също са добър източник на витамин D, който е важен за здравето на […]

Дюнерчета със сурови зеленчуци Необходимите продукти: 4 големи зелени листа; 1 голям морков, настърган; 1 голямо цвекло, настъргано; 1/2 глава червен лук, нарязан на ситно; 1/4 червено зеле, нарязано на ситно; 1 авокадо, нарязано; 1/4 чаша хумус; сол и черен пипер на вкус. Начин на […]

Тези четири рецепти са лесни за приготвяне и са идеални за здравословни пролетни ястия. Те съдържат свежи, сезонни съставки, които са пълни с хранителни вещества и вкус. Насладете им се! Пиле с лимон и чесън на скара с аспержи и киноа Необходимите продукти: 4 обезкостени […]

Хладилникът е не просто удобство, а необходимост. Трудно може да си представим кухня без хладилник. За да извлечем обаче максимално ползите от него, трябва да знаем как да го почистваме и подреждаме. Мръсният хладилник може да представлява риск за здравето, като насърчава растежа на вредни […]

Когато говорим за съдовете, в които готвим, тяхното качество има значение както за вкуса на храната, така и за почистването им и по-важно от всичко – за здравето на консумиращите храната. На пазара има голямо разнообразие от съдове, направени от различни материали, на различни цени. […]

Спагети Aglio e Olio Spaghetti Aglio e Olio е класическо италианско ястие, което се приготвя бързо и лесно. Приготвянето и готвенето отнема само около 20 минути. Необходимите продукти: 230 грама спагети; 4 скилидки чесън, нарязани на ситно; 1/2 ч. л. червен пипер на люспи; 1/4 […]

Ако работите в офис през целия ден и искате да се храните питателно и здравословно, изборът на  обяд може да се превърне в предизвикателство. Ето 4 лесни рецепти, които може да приготвите у дома и да носите в офиса. Салата от киноа с печени зеленчуци […]

Хората с диабет обръщат особено внимание на начина, по който се хранят. Има ястия, които не са удачна част от тяхното меню, но това не означава непременно неприятни лишения. Контролът на нивата на кръвната захар се осъщестяване не само чрез приема на инсулин, но и […]

Предлагаме ви 5 здравословни и вкусни рецепти за вечеря, на които може да се наслади цялото семейство. Печена сьомга с лимон и билки Необходимите продукти: 4 филета от сьомга; 2 супени лъжици зехтин; 1 лимон, нарязан; 1 с. л. наситнен пресен копър; 1 с. л. […]

Готвенето със сезонни съставки е не само чудесен начин да се насладите на най-свежите и най-ароматни продукти, но е и устойчив избор, който поддържа местните фермери и намалява нашия въглероден отпечатък. Ето защо готвенето със сезонни съставки е добра идея. Вижте как да го направите […]

Добрите готвачите се отличават с творчеството си в кухнята, като постоянно преминават границите и експериментират с нови комбинации от аромати, съставки и техники за готвене, за да създадат уникални и запомнящи се ястия. Ето как готвачите експериментират със смесване на аромати, съставки и техники за […]

Пролетта е прекрасно време от годината, когато земята оживява отново след студените зимни месеци. По-топлото време носи изобилие от пресни продукти, които са не само вкусни, но и пълни с хранителни вещества, които могат да помогнат за поддържане на нашето здраве и благополучие. Нека видим […]

Портокалите са не само вкусни, но и чудесен източник на хранителни вещества, които са важни за поддържането на добро здраве. Портокалите са с ниско съдържание на калории, високо съдържание на фибри и са пълни с витамини и минерали, което ги прави идеален плод за включване […]

Маргаринът е известен като заместител на маслото, който се използва от хората в продължение на десетилетия. Изработката и рецептата на маргарина са претърпели множество промени през годините, а дискусиите за това дали е здравословен продължават и до днес. Как и кога е бил създаден маргаринът? […]

Палмовото масло е растително масло, което става все по-популярно в хранително-вкусовата промишленост поради ниската си цена и гъвкавостта си. Има обаче много дебати около това дали палмовото масло е нездравословно и какво въздействие оказва производството му върху околната среда. Палмовото масло обикновено се използва в […]

Зелето е кръстоцветния зеленчук, който се консумира едва ли не по целия свят. То е питателно, с ниско съдържание на калории и с високо съдържание на фибри, витамини и минерали. Зелето е отличен източник на витамин С, витамин К, витамин В6, фолат и калий. Освен […]

Елдата е изключително питателна и универсална зърнена култура, която придоби популярност през последните години като алтернатива без глутен на традиционните зърнени култури като пшеница и ечемик. Елдата е богата на протеини, фибри и основни хранителни вещества, което я прави отличен избор за тези, които търсят […]