Сьомгата е отличен източник на висококачествен протеин, който е от съществено значение за изграждането и възстановяването на тъканите в тялото. Също така е богат на омега-3 мастни киселини, които са незаменими мастни киселини, които тялото не може да произведе само. Доказано е, че омега-3 мастните […]

Всички сме чували фразата, че ние сме това, което ядем. Нашето здраве наистина се влияе много от начина ни на хранене. Вижте например как ни помагат някои от редовните храни на нашите трапези. Боровинки за мозъка Установено е, че високото съдържание на флавоноиди в боровинките […]

Въпреки че повечето хора имат свои собствени предпочитания и вкусове, има определени храни, които обикновено не се харесват от хората по света. От горчиви вкусове до необичайни текстури, ето списък на 10-те най-нехаресвани храни в света. Какво представляват, защо често биват определяни като отблъскващи? А […]

Упражненията във фитнеса няма да ви отведат много далеч, ако не консумирате материал за изграждане на мускули – а това означава  богати на пълноценни протеини храни. Дайте приоритет на тези богати на протеини храни, за да има тялото ви има всичко необходимо, за да се […]

Пълнозърнестите храни не само ще ви заредят с енергия за деня, но и са пълни с фибри, които могат да понижат холестерола, да намалят риска от сърдечни заболявания и да стабилизират нивата на кръвната захар. Така че заслужава си да се постараете да ги включвате […]

Когато става въпрос за хранене за отслабване, важно е не само какво ядете, важно е и как го ядете. Обработката на храната – като готвене, смесване и пасиране – влияе върху съдържанието й на калории. Във всеки случай, колкото по-преработена е една храна, толкова повече […]

Румънската кухня е богата и разнообразна смесица от влияния от съседните страни, а има собствено уникално културно наследство. Страната е известна със своите ароматни ястия, които използват пресни и сезонни продукти. От яхнии на основата на месо до вкусни сладкиши и печива, румънската кухня има […]

Запекът е често срещано храносмилателно разстройство, характеризиращо се с редки или затруднени движения на червата. Може да причини дискомфорт, подуване на корема и дори да доведе до по-сериозни здравословни проблеми, ако не се лекува. За щастие, много случаи на запек могат да бъдат ефективно лекувани […]

Храненето преди тренировка е добре да бъде съсредоточено върху храни с високо съдържание на въглехидрати, умерено съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини и фибри. Мазнините и фибрите забавят храносмилането и могат да причинят стомашно-чревно разстройство по време на вашите тренировки. Ето нашите 8 […]

За ползите от пребиотичните храни се говори все повече. Те не биват да бъдат бъркани с пробиотичните храни. Пробиотиците съставляват „добрите“ бактерии (като бифидобактерии и лактобацили), които обикновено се колонизират в дебелото черво и подпомагат нашето здраве. Такива са повече ферментирали храни, например. Пробиотиците са […]

Въпреки че хората понякога наричат симптоми като гадене, спазми, повръщане и диария стомашен грип или стомашен вирус, официалният термин е гастроентерит. Гастроентеритът е възпаление на стомаха и червата, често причинено от различни вируси. Когато ви връхлети стомашен вирус, храната може да е последното нещо, за […]

Американските храни често вдъхновени от ястия от други държави, но винаги са преобразени по някакъв начин, който днес разпознаваме като типично американски. Голяма част от американската култура е храната! За хората, които не са американци и не живеят в щатите, някои от следващите типично американски […]

Жизненоважна част от туризма е търсенето на запомнящи се и уникални изживявания за хранене и пиене навсякъде по света, така наречения кулинарен туризъм. Точно както има списъци с най-добрите хотели за отсядане и най-добрите места за посещение, има и списък с ястия, които трябва да […]

Казино и храна? Изненадани ли сте? Храната е основна човешка потребност и всъщност не би трябвало да ни изненадва фактът, че тя има място и в казиното. Просто трябва да разберем спецификата на ролята й там. Вярно е, че казината са места, където хората се […]

Наровете са кръгли плодове с твърди, лъскави червено-жълти кори. Разтворете един нар и ще видите подобните на скъпоценни камъни вътрешни семена, известни като арили, които могат да се консумират веднага или да бъдат изцедени на сок. Наровете са изключително полезни, имат превъзходен вкус, като се […]

Картофите са сред най-добрите източници на нишесте, витамини, минерали и диетични фибри. 100 грама осигуряват 77 калории. Те съдържат малко мазнини и никакъв холестерол. Често не се замисляме колко полезни са те, тъй като редовно присъстват на нашата трапеза и сме ги приели за даденост. […]

Дюлите са невероятен плод, макар и да не са любими на всеки, заради заради тръпчивия си вкус. Набраните през късната есен дюли могат да ни радват още дълго през зимата. Българите често приготвяме дюлите на сладко, желе и компоти, но те са чудесна съставки и […]

Оцетът е наистина ценен продукт. Той се използва и за подправка, и за чистене, като и в двете си роли върши чудесна работа.  Думата оцет произлиза от френското „vin aigre“ или кисело вино. И наистина легендата гласи, че оцетът е открит като продукт точно от […]

Сладките картофи обикновено се разпознават по медно оцветената им кора и ярко оранжевото месо, въпреки че има стотици разновидности, отглеждани по целия свят. Може да видите сладки кртофи в цветове като бяло, кремаво, жълто, червеникаво-лилаво и наситено лилаво. Верни на името си, сладките картофи имат […]

Яденето на ябълка всеки ден наистина ли държи доктора далеч? Ябълките със сигурност са популярни – нареждат се сред трите най-добри плодове, произвеждани по света. Те са лесни за съхранение и транспортиране и в резултат на това обикновено се предлагат целогодишно в много държави. Те […]