Зимата се задава, а с нея се покачват рисковете от заразяване със всякакви вирусни инфекции – настинки, грип, коронавирус. Може ли начинът ни хранене да ни предпази в някаква степен или обратно – да отслаби имунитета ни? Как да подобрим храненето на децата в семейството, […]

Стресът влияе на начина по, който се храним, но обратното също е вярно. Начинът, по който се храним се отразява на нашето настроение в краткосрочен и в дългосрочен план. Вашето тяло освобождава хормони, за да сигнализира, че е време за хранене. Те могат да ви […]

Понякога най-добрите естествени източници на протеини са тези, които най-малко очакваме. Те ни поддържат сити, подхранват телата ни и са полезни за здравето ни. Особено важно е да сме запознати с това, ако не ядем месо. Веганството също е  въпрос на избор, но ако не […]

В света има два вида хора. Има хора, които когато са подложени на стрес, ядат всичко, което попадне пред очите им. Има и такива, които почти спират да се хранят. Знаете ли, че как и какво ядете също влияе на настроението ви? Ето защо. Храната […]

С каква закуска да започне ученикът своя ден? Какво да му сложим за обяд в училище? Здравословното хранене е винаги важно, но не винаги разполагаме с много време за готвене. Вижте нашите бързи, лесни и здравословни предложения: Закуски Тези закуски дават страхотен старт на вашето […]

Доброто храносмилане е от решаващо значение за силна имунна система и дълъг живот. Съвременната реалност обаче показва, че почти всички хора са засегнати от различни видове храносмилателни разстройства. Тук се сещаме за една добра поговорка: „Ние сме това, което ядем“. Всъщност много култури вярват, че […]

Канадците са смятани за едни от най-спокойните хора на планетата. Тяхната кухня е вкусна и интересна. Може да е заради студа, снега или заради огромните открити пространства, но канадците имат необичайно отношение към много от храните, които познаваме и обичаме. Понякога е странно, но през […]

Замисляли ли сте се колко скъпо може да струва едно ястие – деликатес или дори обикновена вечеря? Е, има ястия, които струват цяло състояние и са предназначени само за хора с дълбоки джобове. Нека хвърлим един поглед на 5-те най-скъпи от тях и преценете дали […]

Дяволски яйца с череп Необходимите продукти 12 твърдо сварени големи яйца 1/4 чаша майонеза 1/4 чаша печени червени чушки, нарязани на ситно 2 супени лъжици дижонска горчица 2 супени лъжици ябълков оцет 1 чаена лъжичка червен пипер 1/4 чаена лъжичка сол 1/4 чаена лъжичка черен […]

Тосканска супа от карфиол Необходимите продукти 4 чаши пресен карфиол (около 400 грама) 2 кубчета пилешки бульон 2 чаши вода 2 скилидки чесън, смлени 1 килограм насипна италианска наденица 1 чаша нарязани пресни гъби 1 чаша тежка сметана за разбиване 1/4 чаена лъжичка черен пипер […]

Какво по-хубаво от купа топла супа? Вижте нашите бързи и лесни за приготвяне предложения, които не просто ухаят божествено, но са и страшно вкусни. Бърза крем супа от гъби Необходимите продукти 2 супени лъжици масло 1/2 килограм нарязани пресни гъби 1/4 чаша нарязан лук 6 […]

Червеното месо – като говеждо, агнешко и свинско – е добър източник на протеини, витамини и минерали и може да бъде част от балансирана диета. Консумацията на твърде много червено и преработено месо обаче увеличава риска от рак на червата (колоректален рак). Ето защо се […]

Питате се как да подобрите кулинарните си умения? Може би тайната за това не е в сложни практики, а в съвсем лесно приложими малки промени в кухнята. Вижте какви. Практикa Казват, че практиката прави перфектния перфектен и това със сигурност е вярно когато става въпрос […]

Те са модерни, те отразяват новите тенденции в индустрията за отслабване. Какво трябва да знаем за тях преди да тръгнем да ги спазваме? Месоядна диета Същността на месоядната диета е антитеза на веганството. Привържениците й ядат само продукти на животинска основа — месо, сирене, мляко, […]

Културата на хранене е по-важна от всякога. Отминаха дните, в които повечето хора грабваха каквото има в хладилника и бяха доволни. Сега има привидно огромен брой начини, по които човек може да се храни, за да отслабне, да натрупа мускули и да се почувства по-здрав […]

Вероятно сте чували някои вдъхновяващи истории за успех   на хора, спазващи периодично гладуване (Intermittent Fasting) – как са отслабнали много, как са подобрили здравето си. Здравословно ли е това гладуване и как действа на организма? Постенето – въздържане от ядене за известен период от време […]

Останалата храна може да бъдат вкусна когато се претопли правилно. Храната, която е била сготвена и след това съхранявана в хладилника, понякога се нуждае от някакво коригиране преди да се сервира отново. От друга страна някои храни имат по-добър вкус на следващия ден, защото ароматите […]

Ако имате фамилна анамнеза за сърдечни заболявания, вероятно се опитвате да се придържате към здравословна диета, за да намалите сърдечния риск. Но знаете ли, че съсредоточаването върху комбинации от храни, проверени за тяхната способност за борба с болестите, може да помогне за намаляване на рисковете […]

На известните също не им е лесно да са във форма. Понякога и на тях се случва „да изтърват нещата“. Ето 8 знаменитости, които  са за пример, защото после не просто свалиха килограмите, но и ги запазиха. Това се казва добре свършена работа. Кристина Агилера […]

Пребиотиците не трябва да се бъркат с пробиотиците. Пробиотиците съставляват „добрите“ бактерии (като бифидобактерии и лактобацили), които обикновено се колонизират в дебелото черво и могат да бъдат намерени във ферментирали храни като кимчи, кисело зеле и кисело мляко. Пребиотиците, от друга страна, са вид разтворими […]