Автор: Весела Енчева

Живак: Безопасна ли е  консумацията на риба тон

Живак: Безопасна ли е консумацията на риба тон

Рибата тон е соленоводна риба, която се яде по целия свят. Тя е невероятно питателна и чудесен източник на протеини, омега-3 мастни киселини и витамини от група В. Въпреки това, тя може да съдържа високи нива на живак – токсичен тежък метал. Консумацията на твърде […]
Кои плодове да ограничите при диабет и киселинен рефлукс?

Кои плодове да ограничите при диабет и киселинен рефлукс?

Богати на фибри, витамини, минерали и антиоксиданти, пресните плодове са безспорно здравословни. Някои плодове обаче съдържат повече захар и калории от други. Точно затова хората с диабет и киселинен рефлукс трябва да бъдат по-внимателни. Те могат да консумират тези плодове, но в по-малки порции. Тази […]
10 начина да консумирате по-малко преработени храни

10 начина да консумирате по-малко преработени храни

1. Дръжте под ръка здравословни закуски Ако не разполагате с време, грабването на пакетирана закуска на излизане от вратата може да е изкушаващо. Поддържането на кухнята ви снабдена с много леснопреносими, питателни закуски може да направи много по-лесен здравословния избор. Някои от любимите ми здравословни […]
Как да планирате парти за деца с алергии?

Как да планирате парти за деца с алергии?

Рожденните дни, празничните тържества, тържествата в края на учебната година са  наистина важни събития за децата, а храната е съществена част от тях. Алергиите са все по-често срещани сред децата и ако организирате събитие за тях и отговаряте за храната, трябва да бъдете особено внимателни […]
Зелен грах – хранителен профил и ползи за здравето

Зелен грах – хранителен профил и ползи за здравето

Зеленият грах е популярен зеленчук. Освен, че е доста питателен, той съдържа много количество фибри и антиоксиданти. Освен това изследванията показват, че консумацията му може да помогне за предпазване от някои хронични заболявания, като сърдечни заболявания и рак. От друга страна, някои хора твърдят, че […]
5 супер здравословни семена, които да включите във вашата диета

5 супер здравословни семена, които да включите във вашата диета

Семената съдържат всички изходни материали, необходими за развитието на сложни растения. Поради това те са изключително питателни. Семената са чудесен източник на фибри. Те също така съдържат здравословни мононенаситени мазнини, полиненаситени мазнини и много важни витамини, минерали и антиоксиданти. Когато се консумират като част от […]
5  ползи за здравето от яденето на яйца

5 ползи за здравето от яденето на яйца

Яйцата са една от малкото храни, които трябва да бъдат класифицирани като „суперхрани“. Те са заредени с хранителни вещества, някои от които са рядкост в съвременната диета. Ето 5 ползи за здравето от яйцата, които са потвърдени в изследвания върху хора: 1. Невероятно питателна храна […]
Сушените плодове – полезни или не толкова?

Сушените плодове – полезни или не толкова?

Информацията за сушените плодове е много противоречива. Някои казват, че това е питателна и здравословна закуска, докато други твърдят, че не е по-добро от бонбони. Това е подробна статия за сушените плодове и как те могат да повлияят на вашето здраве. Какво представляват сушени плодове? […]
Кой е по-здравословен – спанакът или кейлът?

Кой е по-здравословен – спанакът или кейлът?

И спанакът, и кейлът са съдържат мощни хранителни вещества, свързани с редица впечатляващи ползи за здравето. Въпреки че произхождат от напълно различни семейства растения, те често се използват взаимозаменяемо в рецепти, вариращи от салати до супи до смутита и други. И все пак, въпреки многото […]
Да забраняваме или не храни на децата?

Да забраняваме или не храни на децата?

Изследователите казват, че строгите ограничения върху храните за вашите деца могат да имат обратен ефект. Твърде много ограничения водят до обратен ефект и карат детето да жадува повече за забранената храна. Принципът никакви ограничения също не работи добре, тъй като детето не успява да развие […]
10 идеи за здравословни междинни закуски за деца

10 идеи за здравословни междинни закуски за деца

Чудите се какво да предложите на детето за междинна закуска? Изпробвайте нашите свежи идеи! 1. Кисело мляко Киселото мляко е отлична закуска за деца, защото е добър източник на протеини и калций. Калцият е особено важен за развитието на костите им. Някои кисели млека също […]
Кои са 4-те родителски стила на хранене и как влияят на децата?

Кои са 4-те родителски стила на хранене и как влияят на децата?

Повечето родители вероятно биха се съгласили, че времето за хранене с децата може да бъде предизвикателство. Искаме нашите деца да са здрави и да се хранят балансирано. Също така искаме да знаем, че усилията ни в кухнята не са били пълна загуба. Да разберем как […]
Здравословно хранене за цялото семейство – мисията възможна

Здравословно хранене за цялото семейство – мисията възможна

Опитвате се да се храните по-здравословно, но ви е трудно да привлечете цялото семейство? Много са препятствията, които могат да попречат на по-здравословните навици. Склонните към избухване малки деца може да отказват да ядат по време на хранене докато кръстосват ръце с отвращение. Тийнейджърите може […]
Пуешкото месо и мястото му във вашата кухня

Пуешкото месо и мястото му във вашата кухня

Пуйката е голяма птица, произхождаща от Северна Америка. Ловен е в дивата природа, както и отглеждан във ферми. Месото й е много питателно и е популярен източник на протеини, консумиран по целия свят. Пуешкото месо е полезно и вкусно. Тази статия ще ви информира за […]
С какво кафявият ориз превъзхожда белия?

С какво кафявият ориз превъзхожда белия?

Кафявият ориз е храна, която често се свързва със здравословното хранене. Той се счита за пълнозърнест, по-малко обработен от белия ориз, който е с премахната обвивка, трици и зародиш. От кафявия ориз е отстранена само обвивката (твърдо защитно покритие), оставяйки пълните с хранителни вещества трици […]
Запознайте се с оризa от карфиол

Запознайте се с оризa от карфиол

Оризът от карфиол е популярен заместител на ориза с ниско съдържание на въглехидрати, който се приготвя чрез настъргване на пресен карфиол. Полученият продукт не само съдържа витамини и минерали, но също така има вид и вкус на ориз, но с по-малко калории и въглехидрати. Може […]
8 замразени храни, които са здравословни

8 замразени храни, които са здравословни

Не е правилно да се мисли, че всички замразени храни непременно са вредни. Истината не е такава. Ето 8 продукта, които ще улеснят живота ви и може да хапвате без угризения. 1. Плодове и зеленчуци Замразените плодове и зеленчуци са пълни с витамини, минерали и […]
Как да намалим разходите за храна?

Как да намалим разходите за храна?

10 съвета как да намалите разходите за храна, без да сваляте качеството на диетата си. 1. Придържайте се към сезонни продукти Сезонните плодове и зеленчуци често са по-свежи, по-ароматни и по-достъпни от храните, произведени извън сезона. Това е така, защото тези сезонни съставки се берат […]
Кои продукти е добре винаги да имате под ръка?

Кои продукти е добре винаги да имате под ръка?

Приготвянето на бързо,но питателно ястие, изисква добре заредена кухня. Много популярни здравословни храни обаче са малотрайни и трябва да се използват в рамките на няколко дни. Все пак можете да запазите редица здравословни, дълготрайни основни продукти в килера, фризера и хладилника си и да ги […]
Как да спестим време в кухнята?

Как да спестим време в кухнята?

Съвети как да намалите времето за готвене Малко хора искат да прекарат часове в кухнята, докато приготвят храна, дори и тези, които обичат да готвят. Това е напълно нормално. В забързаното ежедневие ние искаме да организираме максимално добре всички наши дейности. Следните методи ще ви […]
Shares