Черешова салса Необходимите продукти: 1 чаша череши, без костилки и нарязани; 1/4 чаша червен лук, нарязан на ситно; 1 люта чушка, почистена и смляна; 1/4 чаша пресен кориандър, нарязан; 1 супена лъжица сок от лайм; сол на вкус. Начин на приготвяне В купа смесете нарязаните […]

Лятото е извор на изобилие, когато говорим за плодове. Защо обаче да изберете череши пред другитe плодове? Ето само няколко от причините: Облекчават мускулната болка Ако водите активен спортен живот и страдате от леки болки в мускулите от започване на нова фитнес програма или имате […]

Въпреки че има проучвания, които показват ползите от мангото при различни състояния, те са недостатъчни и има нужда от допълнителни такива, за да се установи истинската степен на ползите от мангото върху човешкото здраве. Все пак нека видим как консумацията на манго може да подобри […]

Храните и напитките могат да засилят или намалят усещането ни за жега през лятото. Вижте 10 храни, които ще ви хидратират и освежат през горещите дни. 1. Краставица Свеж като краставица – чували ли те този израз? Краставиците бързо хидратират  и разхлаждат тялото. Хапнете ги […]

Много хора се питат кога да пиеят вода – дали е най-добре да я пием преди, по време или след хранене. Повечето от нас имат свое мнение по въпроса, но нека проучим темата от научна гледна точка, за да разберем потенциалните ползи от всеки подход. […]

Поговорката гласи: „Една ябълка на ден държи доктора далеч“. Така че, ако ядем по една ябълка всеки ден, ще можем ли да избегнем лекарския кабинет? Изглежда прекалено хубаво, за да е истина, така че нека го разгледаме. Тази поговорка произхожда от Уелс, но за първи […]

Как можете да накарате децата си да ядат повече здравословни храни? Опитайте тези идеи. Здравословна чиния Стремете се половината от чинията им да е пълна с плодове и зеленчуци, една четвърт с пълнозърнести храни като хляб или пълнозърнести тестени изделия и една четвърт с протеини […]

Когато дадена храна бива наречена вредна, трябва да знаем, че става въпрос не за същинска вреда, която тя нанася, а по-скоро да се осъзнае колко малко полезни хранителни вещества внася тя във вашата диета. Не ви препоръчваме да избягвате напълно храните в настоящи списък. Няма […]

В забързаното ежедневие, изпълнено с не малко стрес, всеки от нас иска в края на деня да се отпусне, да си достави малко удоволствие. Проблемът е, че много от дейностите, които ние като възрастни практикуваме с такава цел, са вредни за здравето. Съвременният пазар обаче […]

Супа от тиквички и картофи Необходимите продукти: 2 средни тиквички, нарязани на кубчета; 2 картофа, обелени и нарязани на кубчета; 1 глава лук, наситнена; 2 скилидки чесън, смлени; 4 чаши зеленчуков бульон; 1/2 чаша мляко или готварска сметана; 2 супени лъжици масло; сол и черен […]

Брускети от тиквички Необходимите продукти: 1 голяма багета, нарязана; 2 средни тиквички, нарязани на шайби; 1 чаша чери домати, наполовина; 1/4 чаша пресни листа от босилек, нарязани; 2 супени лъжици зехтин; 2 скилидки чесън, смлени; сол и черен пипер на вкус. Начин на приготвяне Загрейте […]

1. Винаги избягвайте метала Никога не поставяйте нищо метално в микровълновата. Това включва фолио, прибори за хранене и всякакви съдове с метална облицовка. Металът отразява микровълните и се запалва – това е често срещана причина за кухненски пожари, а кухненските пожари бързо се превръщат в […]

Много от световните рекорди на Гинес включват хранене и някои от тях са доста странни. Колкото и необичайно да е това, някои хора са нещо като професионални състезатели по ядене. Битките са сериозни и рекордите са повод за гордост. Нека видим само малка, но твърде […]

Черешов крамбъл Необходимите продукти: 4 чаши пресни череши без костилки; 1 чаша универсално брашно; 1 чаша валцувани овесени ядки; 1 чаша кафява захар; 1/2 чаша несолено масло, разто;пено; 1 чаена лъжичка канела ванилов сладолед (по желание). Начин на приготвяне Загрейте фурната си до 350°F (175°C). […]

Изразът „комфортна храна“ е сравнително нов. Какво се има предвид с определянето на дадена храна като „комфортна“? Това е храна, която често човек използва като заместител на някаква емоция, за утеха, която свързва със някакви приятни спомени, която го кара да се чувства добре не […]

Риба с лимон и билки на скара Необходимите продукти: 4 рибни филета (като сьомга или пъстърва); сок от 1 лимон; 2 супени лъжици зехтин; 2 скилидки чесън, смлени; 1 чаена лъжичка сушена мащерка; сол и черен пипер на вкус; Резенчета лимон, за сервиране; пресни билки […]

Салата от тиквички на скара Необходимите продукти: 2 средни тиквички, нарязани на шайби; 1 супена лъжица зехтин; сол и черен пипер на вкус; 4 чаши нарязана зелена салата; 1/4 чаша натрошено сирене фета; 2 супени лъжици печени кедрови ядки; лимонов винегрет за дресинг. Начин на […]

Пиле с глазура от кайсии Необходимите продукти: 4 пилешки гърди без кожа; 1 чаша консерви от кайсии; 2 супени лъжици соев сос; 1 супена лъжица дижонска горчица; 1 чаена лъжичка смлян чесън; сол и черен пипер на вкус. Начин на приготвяне Загрейте фурната до 375°F […]

Сезона на кайсиите е. Тези слънчеви на цвят плодове са не само вкусни, но и много полезни. Те са богати на витамини и минерали, а вкусът им варира от сладък до сладко-тръпчив в зависимост от сорта. Кайсиите имат мека външност с деликатен мъх, а „месото“ […]

Средиземноморска салата от нахут Необходимите продукти: 1 консерва, 450 грама нахут, отцеден и изплакнат; 1 чаша нарязана на кубчета краставица; 1 чаша нарязани на кубчета домати; 1/4 чаша нарязан на кубчета червен лук; 1/4 чаша нарязани маслини Каламата; 2 супени лъжици наситнен пресен магданоз; 2 […]