Потенето често се рекламира като начин за отслабване – сауна, различни уреди за домашна употреба, увиване в найлоново фолио по време на спорт и т.н. Има ли истина в това твърдение или то е поредният мит? Нека видим фактите. Уреди и устройства Предлагат се различни […]

Измерването на теглото е важно да бъде осъществявано правилно и точно. Особено това важи когато човек следва хранителен режим за отслабване и и резултатът, отчетен от кантара, би следвало да подкрепя мотивацията му. Колкото и да е чудно да се качите на кантара съвсем не […]

„Войната с храната, Как да се храним без да се притесняваме“ е книга на Джулия Бъкройд. Авторката е завършила история, а по-късно е учила за психотерапевт. От 1999 г. работи в Хертфордширския университет, където провежда активни изследвания в областта на затлъстяването и хранителните разстройства. Работи […]

„Генетика и хранене: История на човешкия апетит“ е книга на Джайлс Йоу. Д-р Йоу е генетик с над 20 годишен опит в изучаването на затлъстяването и мозъчните механизми за контрол на храненето. Неговата работа е насочена към изследването на разликите в тези механизми при отделните […]

В част I разгледахме какво означа емоционално хранене и какви са най-честите причини човек да има този проблем. В настоящата статия ще видим как можем да си помогнем. Какво можем да направим за да спрем да се храним емоционално? Първото, което е най-важно да се […]

Храненето при човека не е просто задоволяване на физическата нужда от храна. Ние сме сложни същества и за нас има много психология в акта на храненето. За всеки един човек храненето има успокояващ ефект. Когато обаче този ефект стане водещ, тогава имаме проблем, а името […]

„Митове и истини за храненето“ е една от малкото научнопопулярни книги за храната и храненето, издадена на български език, която заслужава специално внимание. Авторът Йордан Стефанов е докторант по микробиология  и има опит в качествения лабораторен контрол в хранително-вкусовата промишленост и производство на добавки. Той […]

Здравейте, Теодора! За щастие хората вече започнахме да се замисляме повече за екологичния отпечатък, който хранително-вкусовата индустрия оставя върху планетата. Кои са главните проблеми? Храната е нещо толкова обикновено, че повечето хора не се замисляме какво огромно влияние върху околната среда имат производството и консумацията […]

Макар че не можем да живеем без сол, ако я приемаме в по-големи количества, тя е вредна за здравето. Солта е съединение на натрия и хлора, наричано натриев хлорид. Двете вещества са важни за организма, но не бива да се прекалява с тях. Натрият участва […]

Здравейте, доктор Хубенова! Представете се накратко за читателите на goodfood.bg . Здравейте! Казвам се Михаела Хубенова завършила съм медицина в МУ Пловдив през 2017 г. Веднага след това съм работила като спешен лекар в ЦСМП Пловдив. През 2018г. пътят ми ме върна обратно в МУ […]

Книгите, които учат децата да готвят, стават все по-модерни. Едно от най-новите попълнения на българския книжен пазар, което постигна добър успех, са книгите на издателство Фют „Уча се да готвя, Лесни рецепти стъпка по стъпка“. Има вариант на детската готварска книжка за момчета, има и […]

Слабото тяло е издигнато в култ в наши дни. Дори и да не искаме да сме слаби, все пак може да ни се налага да свалим няколко килограма докато достигнем здравословно тегло. Манията по отслабването доведе до това, че сигурно няма тема, по която да […]

В съвремието ни хората все по-често си задават този въпрос по отношение на много храни. Хората се интересуват от различните храни и начини на хранене, защото се интересуват от здравето си. Сладоледът е любима храна през лятото на хората из целия свят. Ето защо е […]

Начина на хранене е критично важен при високо кръвно налягане. Когато кръвното е високо изпитваме редица неприятно симптоми като замайване, главоболие, болка в кръста, замъглено зрение, а в най-лошия сценарий може да получим инфаркт. За съжаление обаче високото кръвно налягане – хипертензия, е едно от […]

Все знае, че начинът ни на хранене пряко повлиява здравето на нашето тяло. Различните храни и стилове на хранене се отразяват на цялостното качество на живота, а по всяка вероятност дори на продължителността му. Средиземноморската диета често е сочена като диетата на дълголетниците. Гърците и […]

Кой не желае хубава фигура? Понякога обаче от нея ни делят немалко излишни килограми. Често полагаме истински усилия, а не виждаме резултати. Къде грешим? Ето някои от основните допускани грешки от хората докато се опитват да отслабнат. Научете ги, за да не ги допускате.   […]

Добрата форма винаги е на мода, а и е неотделима част от грижата за  здравето. Поддържането на килограмите в норма не винаги е лесна задача, а понякога имаме доста за сваляне докато стигнем оптималното си тегло. Отслабване се случва тогава когато приетите за деня калории […]

Постенето е обичай сред хората от векове. Съществува в различни религии и култури. Най-общо казано представлява доброволно въздържание от определени храни, понякога и напитки за определен период от време с различна цел. Когато говорим за религии, постенето се свързва не толкова с физическо пречистване, колкото […]

Всеки сезон има своите особености по отношение на препоръките за хранене. Жегите вече започват, така че сега е подходящ момент да си припомним основните съвети за през лятото. Набавяйте си достатъчно течности Нормално през лятото се потим. Това е основен начин на организма да се […]

Айрянът е напитка с български произход. Безалкохолна, негазирана, изключително лесна за приготвяне и достъпна почти във всеки магазин, здравословна, а дори и е евтина! Как да не наречем айряна вълшебната напитка през лятото? Винаги е полезно да пием айрян, но традиционно консумацията му е най-висока […]