Лятото е сезонът на вкусното барбекю. Със студена бира до морето, с приятели в планината или просто по съседски в задния двор – винаги е приятно да се насладиш на вкусна скара. Приготвянето на перфектното барбекю не звучи като сложна задача. Мяташ месото на горещата […]

Захарта е едновременно харесвана и нехаресвана. Нейният вкус е любим на малки и големи и традиционно я използваме за направата на сладки, торти, сладкиши, бонбони и прочее лакомства. Бялата захар се прави чрез обработката на захарно цвекло, а кафявата от захарна тръстика. Проблемите със захарта […]

Микровълновата фурна е голямо удобство в кухнята. Не заема много място, не е скъпа, лесно се чисти, пести време и ако наистина бързаш, тя ще ти помогне светкавично да си приготвиш нещо вкусно. Огромен процент от домакинства в Европа и щатите разполагат с този уред […]

С колкото и средства да разполага човек, винаги е добре да може да се разпорежда с тях по-възможно най-удачен и практичен начин. Храненето е наша ежедневна нужда и съответно ежедневен разход. Да приготвяме храната си вкъщи, тоест да готвим, винаги излиза по-евтино. Най-малкото не се […]

Добрият готвач избира не само рецептите и продуктите си, но и съдовете, в които приготвя храната си. Този избор има значение не само в процеса на готвене, но в почистването след това, а още по-важно е, че има значение и за качеството на приготвената храна. […]

Есента освен красива е и богата на множество плодове и зеленчуци. Лятото е свършило и организмът започва да се подготвя за зимата, когато няма толкова много пресни източници на витамини и минерали. Нарът е целогодишен плод и може да се радвате на вкуса и ползите […]

Италианското прошуто е деликатес известен в целия свят. Това не е случайно. Определено прошутото заслужава славата си, поради своите уникални вкусови качества. Представлява студено пушена шунка, сервира се нарязана на тънки резенчета. Вкусът ѝ се съчетава добре с някои плодове, затова може да видите прошутото […]

Виното и зехтинът са едва ли не обожествявани течности. За зехтина това е така не само заради превъзходните му вкусови качества, но заради безспорно благоприятното му влияе върху здравето. На пазара обаче има различни видове зехтин. Разликите идват и от начините на приготвянето им и […]

Оризът освен вкусна е и много полезна храна. Хранителният му състав е много богат, а също и носи доста калории. На всичко отгоре не е и скъп, ето защо на много места по света той е основна на храна на по-бедните прослойки. Но не само! […]

Италианската кухня е много популярна и много харесвана. Кой не обича пица, спагети и лазаня? Макар че сами по себе си спагетите са страхотни, е много важно да бъдат приготвени добре, за да им се насладим истински. Нека видим какви са съветите за правилното им […]

Като човешки същества ние имаме нужда да се храним всеки ден. При това по няколко пъти на ден. Ето защо умението да приготвяме сами храната си е изключително ценно – то ни дава свобода и независимост. Макар че не всеки обича да готви, липсата на […]

Картофите, приготвени варени, пържени или печени, самостоятелно или в ястие, са любима храна буквално в почти целия свят. Картофите са вкусни, евтини, лесни за приготвяне и много хранителни. Съществуват около 160 вида, а първите ядливи картофи са били култивирани от индианците в Перу преди 4 […]

Признаваме си, че сме изпадали в тази ситуация и сме сигурни, че не сме сами! Целите да свалите малко излишни килограми и вече сте си забранили шоколада? Изкушението става толкова голямо, че дори проверявате в Google “Колко лошо е влиянието на шоколада за организма” и […]

Когато сте повалени от настинка или грип, обикновено последното нещо, което ви се прави, е да се храните. И няма проблем да ядете по-малко в резултат на липсващия ви апетит. И все пак се нуждаете от малки количества правилна храна, която да ви предостави необходимата […]

Намачкано, в блендер и дори запечено… красивото, зелено и кремообразно авокадо е топ хранителен продукт. Можете да го ядете за закуска, обяд, вечеря, и дори в десерт. Вижте свежите ни предложения с този вкусен плод. Родом от Централна Америка, славата на авокадото процъфтя през последните […]

Испания има дълбока история по въпроса със сирената, но едно единствено се отличава от останалите и е добре познато във Великобритания и Европа. Това е сирене манчего. Разширете кръгозора на вкусовите си рецептори, с няколко различни вида майсторски сирена. 1. Blau del Mar – Вкусно […]

Според някои здравни ентусиасти, черният пудинг може да се класифицира като „супер храна“. Ако сте мнителни относно съдържанието на кръв, мас и силните подправки, не бихте опитали черен пудинг. Въпреки това някои го обожават за закуска. Черният пудинг се превърна в тема на разговор в […]

От време на време, на всички ни се случва да прибегнем към консервираната храна, като рибата тон, сладката царевица и печения боб. Но освен тях, има и пиршество от царски продукти, като аншоата или осоленото говеждо месо. Днес, ще поговорим именно за фаворитите… Алеята за […]