Ако планирате пътуване в Австрия, не пропускайте да изследвате и тяхната кухня. Ето нашите съвети какво и къде да опитате там. В ресторанта Grießnockerlsuppe – супа с кнедли от грис Тази супа може да изглежда водниста, но има чудесен вкус. Кнедлите от грис създват усещането […]

Ако посетите Куба, със сигурност трябва да обърнете специално внимание на нейната кухня, която се характеризира с испански, африкански и карибски влияния. Ако сте имали досег с доминиканска и пуерториканска храна, ще намерите някои прилики. Поради богатата военноморска история на страната, когато много кубински кораби […]

Ако се стремим към здравословно хранене, задължително трябва да обръщаме внимание на междинните закуски. Не е необичайно да огладнеем леко между основните хранения, но точно тук е момента, в който често посягаме към бисквитите с добавена захар или чипса. Трябва да бъде подготвени и да […]

Зърнените култури, като пшеница, ориз и царевица, са едни от най-често консумираните храни в света. Въпреки това, много хора изпитват несигурнoст по отношение на техния ефект върху здравето. Някои смятат, че те са основен компонент на здравословното хранене, докато други ги възприемат дори за вредни. […]

Независимо дали имаме повод или просто искаме да се разнообразим, посещението в ресторант е чудесен начин да си изкараме приятно. Освен подходяща компания и добро настроение, другото най-важно условие за да останете доволни от преживяването си, е правилният избор на ресторант. Не е въпрос на […]

Интернет е пълен с противоречиви препоръки относно консумацията на мазнини. Голяма част от объркването се получава, заради твърди резки обобщения, така сякаш всички мазнини са еднакви. Това не е така. Отделните видове мазнина има различна роля и влияние в нашия организъм. Дори в рамките на […]

Хората са склонни да имат апетит към точно определени храни – често преработени храни, които не се считат за здравословни. Въпреки че съзнанието знае, че те са нездравословни, друга част от мозъка изглежда не е съгласна и ги желае. Някои хора могат лесно да контролират […]

Тази статия изброява 4-те най-често срещани варианта за лечение на пристрастяване към храната. 1. Програма от 12 стъпки Един от начините за справяне с хранителната зависимост е да намерите добра програма от 12 стъпки. Те доста си приличат и всъщност имат за първообразец 12-те стипки […]

Има данни, че до около 20 % от хората страдат от някаква форма на пристрастяване към храната. Голяма част от тези хора имат затлъстяване. Хранителната зависимост не се различава твърде много от другите зависимости. Това също е разстройство, свързано с употребата на определено вещество, в […]

Въпреки че пристрастяването към храна все още не се разбира като психиатрично разстройство, за каквито са приети останалите зависимости, то обикновено включва преяждане, апетит и липса на контрол около храната и действително се усеща като зависимост от потърпевшите. Въпреки че всеки човек понякога изпитва силно […]

Експертите казват, че препоръките на хранителната пирамида може да са остарели, тъй като начинът на живот на хората се е променил през годините. Разнообразието може да е подправката на живота, но нов доклад предполага, че диети, които насърчават избор от широк набор храни, вместо да […]

Магнезият се намира в различни богати на хранителни вещества храни, включително пълнозърнести храни, ядки, семена, бобови растения и няколко плодове и зеленчуци. Магнезият е изключително важен минерал. Той участва в стотици химични реакции в тялото ви и ви помага да поддържате добро здраве, но много […]

Средиземноморската диета се състои от минимално преработени храни, включително плодове, зеленчуци, птиче месо и риба. Скорошно проучване установи, че спазването на средиземноморска диета по време на ранна бременност може да намали риска от неблагоприятни резултати от бременността като прееклампсия, преждевременно раждане и гестационен диабет. Констатациите […]

Някои храни могат да бъдат полезни за вас в умерени количества, но наистина вредни в големи. Ето 8 невероятно здравословни храни, които могат да ви навредят, ако ядете твърде много от тях. 1. Омега-3 и рибени масла Омега-3 мастните киселини са от съществено значение за […]

Етикетите на храните съдържат толкова много информация, че често е трудно да разберете какво е наистина важно да знаете и какво означава всичко написано. Но ако искате да подобрите диетата си и да правите винаги здравословен избор, важно е да придобиете навика да проверявате етикета. […]

Броенето на калории се използва главно като начин за отслабване. Вие оценявате вашите енергийни нужди (или въз основа на средната стойност, или с някой от онлайн инструментите, които могат да ви помогнат да направите това по-точно) и след това решавате колко калории по-малко от това […]

Нитратите и нитритите са съединения, които се срещат естествено в човешкото тяло и в някои храни, като зеленчуци. Производителите също ги добавят към преработени храни, като бекон, за да ги запазят и издържат по-дълго. В някои форми нитратите и нитритите могат да бъдат опасни. Те […]

Хранителните алергии варират от леки до животозастрашаващи. Няколко хранителни алергии са толкова чести, че законът изисква производителите да етикетират храните, които ги съдържат. Но има почти 160 други хранителни алергии, които са по-рядко срещани. Голямата осмица Тези осем алергена са отговорни за до 90 процента […]

Сърдечните заболявания са водещата причина за смърт в света. Високите нива на холестерол – особено „лошия“ LDL – са свързани с повишен риск от сърдечни заболявания. Ниският „добър“ HDL холестерол и високите триглицериди също са свързани с повишен риск. Вашата диета има огромно значение за […]

По-вероятно е да се придържате към промените, ако те са по-малки, а не резки. Ето нашите 8 предложения за малки промени във вашето хранене, които обаче ще доведат до реални ползи за здравето и фигурата ви, ако сте покажете постоянство. 1. Мляко Използването на нискомаслено […]