За да отслабнеш се изискват сериозни усилия. Когато видим, че някой наш познат е успял да го направи, ние искрено му се възхищаваме. След време обаче изглежда, че той си е върнал и дори надвишил предишното тегло. Ние сме в безкрайно недоумение защо е захвърлил […]

С тези най-различни хитринки за използването на различните продукти, ще подобрите постиженията си в кухнята без много усилия. Дори и най-добрият готвач има какво още да научи. Брашно – ако смятате да изпозлвате брашно, в някой сос например, първо го подсушете във фурната или на […]

Мусаката е любимо ястие буквално по целия Балкански полуостров. Нека видим какви са традициите за приготвянето й в Гърция и в Босна. Ако искате да се разнообразите, като в същото време не отивате далеч от познантите вкусове, тези два варианта на мусака, може да са […]

Понякога имаме добри намерения, но резултатите се получават лоши. Може да изпаднем в такава ситуация по отношение на храненето – искайки да отслабнем, за да сме по-здрави, с избора на лоша диета, ние по-скоро ще си навредим. Вижте кои бяха най-лошите, но пък модерни диети […]

Модата се мени постоянно. Не само по отношение на дрехи, обувки, забавления и т.н., но и по отношение на храненето и диетите. Не винаги модните решения са смислени, добри и подходящи за нас, но 2023 година изглежда, че ще ни донесе късмет. Най-модерната диета през […]

Скорошно кохортно проучване, базирано на първична медицинска помощ, показа, че около 97% от пациентите с диабет тип 2, които са прeминали на диета с ниско съдържание на въглехидрати, са имали подобрения в гликемичния контрол на кръвта. Около 51% от пациентите с диабет тип 2 са […]

Ако планирате пътуване в Австрия, не пропускайте да изследвате и тяхната кухня. Ето нашите съвети какво и къде да опитате там. В ресторанта Grießnockerlsuppe – супа с кнедли от грис Тази супа може да изглежда водниста, но има чудесен вкус. Кнедлите от грис създват усещането […]

Ако посетите Куба, със сигурност трябва да обърнете специално внимание на нейната кухня, която се характеризира с испански, африкански и карибски влияния. Ако сте имали досег с доминиканска и пуерториканска храна, ще намерите някои прилики. Поради богатата военноморска история на страната, когато много кубински кораби […]

Ако се стремим към здравословно хранене, задължително трябва да обръщаме внимание на междинните закуски. Не е необичайно да огладнеем леко между основните хранения, но точно тук е момента, в който често посягаме към бисквитите с добавена захар или чипса. Трябва да бъде подготвени и да […]

Зърнените култури, като пшеница, ориз и царевица, са едни от най-често консумираните храни в света. Въпреки това, много хора изпитват несигурнoст по отношение на техния ефект върху здравето. Някои смятат, че те са основен компонент на здравословното хранене, докато други ги възприемат дори за вредни. […]

Независимо дали имаме повод или просто искаме да се разнообразим, посещението в ресторант е чудесен начин да си изкараме приятно. Освен подходяща компания и добро настроение, другото най-важно условие за да останете доволни от преживяването си, е правилният избор на ресторант. Не е въпрос на […]

Интернет е пълен с противоречиви препоръки относно консумацията на мазнини. Голяма част от объркването се получава, заради твърди резки обобщения, така сякаш всички мазнини са еднакви. Това не е така. Отделните видове мазнина има различна роля и влияние в нашия организъм. Дори в рамките на […]

Хората са склонни да имат апетит към точно определени храни – често преработени храни, които не се считат за здравословни. Въпреки че съзнанието знае, че те са нездравословни, друга част от мозъка изглежда не е съгласна и ги желае. Някои хора могат лесно да контролират […]

Тази статия изброява 4-те най-често срещани варианта за лечение на пристрастяване към храната. 1. Програма от 12 стъпки Един от начините за справяне с хранителната зависимост е да намерите добра програма от 12 стъпки. Те доста си приличат и всъщност имат за първообразец 12-те стипки […]

Има данни, че до около 20 % от хората страдат от някаква форма на пристрастяване към храната. Голяма част от тези хора имат затлъстяване. Хранителната зависимост не се различава твърде много от другите зависимости. Това също е разстройство, свързано с употребата на определено вещество, в […]

Въпреки че пристрастяването към храна все още не се разбира като психиатрично разстройство, за каквито са приети останалите зависимости, то обикновено включва преяждане, апетит и липса на контрол около храната и действително се усеща като зависимост от потърпевшите. Въпреки че всеки човек понякога изпитва силно […]

Експертите казват, че препоръките на хранителната пирамида може да са остарели, тъй като начинът на живот на хората се е променил през годините. Разнообразието може да е подправката на живота, но нов доклад предполага, че диети, които насърчават избор от широк набор храни, вместо да […]

Магнезият се намира в различни богати на хранителни вещества храни, включително пълнозърнести храни, ядки, семена, бобови растения и няколко плодове и зеленчуци. Магнезият е изключително важен минерал. Той участва в стотици химични реакции в тялото ви и ви помага да поддържате добро здраве, но много […]

Средиземноморската диета се състои от минимално преработени храни, включително плодове, зеленчуци, птиче месо и риба. Скорошно проучване установи, че спазването на средиземноморска диета по време на ранна бременност може да намали риска от неблагоприятни резултати от бременността като прееклампсия, преждевременно раждане и гестационен диабет. Констатациите […]

Някои храни могат да бъдат полезни за вас в умерени количества, но наистина вредни в големи. Ето 8 невероятно здравословни храни, които могат да ви навредят, ако ядете твърде много от тях. 1. Омега-3 и рибени масла Омега-3 мастните киселини са от съществено значение за […]