Червеното цвекло е кореноплоден зеленчук. Ядат се корените му, които имат тъмночервен цвят. С червено цвекло е съставка в много салати и супи, най-известната от които е боршът. Листата на цвеклото са зелени и също могат да се ядат. Имат вкус, близък до този на […]

Есента наближава, а с нея ще се появят по пазарите и вкусните смокини. Специалистите твърдят, че те са плодът, който е най-полезен за профилактика на бъбречните и сърдечно-съдовите заболявания. Освен това са и много вкусни сами по себе си, а и като съставка в множество […]

Никулден традиционно е много почитан от българите празник. Най-важното ястие на трапезата разбира се е шаранът. Свети Никола е смятан за повелител на морската шир, реките и езерата, както и на моряците и рибарите. Ето защо е задължително на празничната трапеза да присъства ястие с […]

Последните години все повече се говори, че млякото и сиренето не са полезни, а са вредни, защото образуват слуз в организма. Това се превърна в трайна тенденция. Има ли истина в това твърдение и как реално се отразва консумацията на мляко и млечни продукти на […]

През есента преди да дойдат постите, традиционно българите са консумирали предимно месо от пиле, кокошка или петел. Ето три рецепти от различни крайща на страната, които със сигурнос ще харесате и за вашата трапеза. Пълнено пиле по търновски Необходимите продукти 4 с. л. масло 4 […]

Есента наближава. Това има своите плюсове и минуси. Вече няма да ни мъчат жегите, но пък няма да си хапваме и пресни череши и праскови. Това не означава, че не можем да се храним здравословно и разнообразно през есента. Тя също предлага изобилие от плодове […]

Зеленчуковите кюфтенца са перфектен избор за лятото. Леки и здравословни, но в същото време хранителни и засищащи. Ето нашите две свежи предложения, които може да гарнирате с подходящи сосове и богата салата. Сочни картофени кюфтенца Време за приготвяне 40 минути, продуктите са за 15-16 броя […]

За финландската кухня е характерна почти ежедневната консумацията на сладководна риба. Те си я хапват в традиционните и не толкова традиционни рецепти. Финландското Калакуко е интересно с това, че в него се смесват рибни и месни съставки, а най-поразяваща е комбинацията между риба и млечни […]

Плажът е място за забавление и почивка, но все пак в даден момент ще огладнеете. Насладете се на нещо вкусно, докато се любувате на морската гледка. Може да седнете в някое от близките заведения, а може и да си приготвите предварително нещо от вкъщи. Ето […]

Когато децата се появят в живота ни те ни носят много радост и ни разкриват колко прекрасно може да бъде всичко. Има неща обаче, които няма да бъдат същите. Като например ходенето на ресторант. Вече не можете да си изберете без да бързате, не можете […]

Тиквичките са отлична храна за лятото. Те са перфектни за основни ястия, но от тях може да си приготвите и чудена разядка за предястие, както и вкусен пастет, който да си хапвате като мезе към алкохолни или безалкохолни напитки през лятото. Ето нашите свежи, здравословни […]

Здравето на детските млечни зъбки е пряко свързано с начина на хранене на детето. Родителите са тези, които трябва да научат детето да си мие зъбите, да го водят на профилактични прегледи при зъболекар, но също така и да му създадат хранителни навици, които ще […]

За някои от нас готвенето е ежедневна грижа. Понякога идеите ни се изчерпват и не знаем какво да приготвим. Особено ако имаме да готвим за малко дете, което има своите специфики. Ето нашето предложение за обяд от три блюда – супа, основно и десет. Десертът […]

Праз е отглеждан още от времето на египетските фараони. Древните римляни също са си го хапвали с наслада. Празът не се гледа трудно, расте почти при всякакви климатични условия, не е скъп, а в същото време достатъчно хранителен, за да може от него да се […]

Науката отдавна е доказала връзката между здравето и храненето. В наши храната е изследвана и позната в множество нейни аспекти. Лекарите и учените дават съвети как да се храним и тези съвети са базирани на сериозни данни и проучвания. Разполагаме с огромно разнообразие на храни […]

Високото кръвно налягане е много по-коментирано от ниското. Със сигурност е вярно, че храненето има значение и чрез него може да намалим стойностите, които показва апарата. Възможно ли е обаче диетата ни да ни е в помощ и при ниско кръвно? Ниско кръвно наричаме стойностите […]

Лятото е важно да сме добре хидратирани. Вода ни носи и храната. Освен това е важно това, което си е важно през цялата година – да си набавяме достатъчно витамини, минерали, фибри и разбира се да ни е вкусно. Всичко това е по-лесно да се […]

Холандия е известна с лалетата, вятърните мелници, с амстердамските канали и полдерите – земите, извоювани от морето. Това е една колоритна и чаровна страна. Има много какво да се каже и за холандката кухнята и традициите по отношение на храненето. Храната и грижата за нея […]

Периодът на кърмене е специално време за майката и бебето. Кърмата е най-пълноценната храна за кърмачето, а всяка кърмеща майка си задава въпроса има ли значение как се храня аз за качеството на кърмата ми. По темата има много митове и заблуди, а и съвременната […]

Всеки иска най-доброто за своето дете. Здравословното хранене е в основата на здравословния начин на живот и всеки грижовен родител иска да създаде правилни хранителни навици на своето дете. Това обаче не винаги е лека задача. Изкушенията за децата са твърде много. Ето някои 10 […]