От деца ни се повтаря колко важно е да изградим и поддържаме здравословни навици. Няма спор, че едни от най-важните такива е правилното пълноценно хранене и поддържането на нормално телесно тегло. Знаем, че имайки грижата за това, ще подобрим здравето си и ще понижим рисковете […]

В днешния забързан свят наистина ценим преди всичко удобството. Такива сме и по отношение на храненето, дори когато това означава да направим някакъв компромис със здравето си. Разпространението на преработени и предварително опаковани храни доведе до спад в консумацията на домашно приготвени ястия. Въпреки че […]

Диетата представлява режим за отслабване, в който в пет дни от седмицата се храните както вие прецените, а в останалите два драстично намаляте калориите. Диетата стана изключително популярна през последните години. Няколко са основните фактори, които я направиха толкова предпочитана. Първо, че диетата не е […]

Броят на калориите, които трябва да приемаме всеки ден, зависи от редица различни фактори. Важното е да осъзнаем, че нашите нужди няма да бъдат същите като тези на някой друг. Някои от факторите, които оказват влияние върху вашите енергийни нужди, включват: височина, тегло, възраст, мускулна […]

Ферментацията е процес, чрез който микроорганизмите – бактерии и дрожди, превръщат захарите в други съединения (включително алкохол), докато произвеждат енергия за себе си. Когато бактериите и дрождите са живи и присъстват в достатъчно големи количества в тези храни, за да осигурят ползи за здравето, те […]

Вишните са чудесен плод, макар че не всеки ги обича и често хората предпочитат черешите пред тях. Запознайте се с ползите и рисковете от консумацията на вишни. Вишните са добър източник на витамини, минерали и антиоксиданти. Ето някои от ключовите хранителни вещества, които се съдържат […]

Сладоледите са типичното лятно лакомство. Когато мислим за лятото, няма как да пропуснем дори в мислите си, топката студен, вкусен сладолед в горещ ден. Свикнали сме да мислим за сладоледа като за нездравословна храна, пълна с мазнини и захар, без особена хранителна стойност. Но какво […]

Кореноплодните са прекрасни, изключително ценни зеленчуци. Те са вкусни и полезни, освен това рядко са скъпи. На разположение са в пресен вид почти през цялата година, а за да бъде картината перфектна, те не са никак трудни за приготвяне. Макар че кореноплодните се хапват най-вече […]

Метаболизмът наричаме наборът от химични реакции, които протичат в живите организми, за да поддържат живота. Тези реакции включват превръщането на храната в енергия и синтеза на биомолекули, необходими за клетъчната функция. Въпреки че метаболизмът е основен процес, който се случва при всички хора, има естествени […]

Дали пълните хора просто нямат воля? Дали са лакомници, които лесно жертват визията и здравето си за поредното парче торта? Всичко ли е въпрос на математика – приети и изразходени калории? Проблемът със затлъстяването е много по-сложен от всичко това. Често мислим за нашите сложни […]

Ако се борите да поддържате теглото си или да свалите няколко излишни килограма, знайте, че не сте сами. Много хора в България и по света са или с наднормено тегло, или със затлъстяване, поради което здравословното хранене и поддържането на здравословно телесно тегло стават по-важни […]

Отказът от тютюнопушене е труден процес, но с изключително значение за подобряването на здравето. Ще се запитате какво общо има диетата със спирането на цигарите? Може да се изненадате, но двете неща са доста свързани. Например, след като спрете да пушите ще забележите, че храната […]

Това е класическа история – спирaте да пушите и започвате да качвате килограми. Как и защо се получава така? Някои хора дори решават да се върнат към пушенето, защото смятат, че наддаването на тегло е непоносимо за тях. Все пак това може да се избегне […]

Гуава е дърво, което расте в Централна и Южна Америка. Плодовете му обикновено се консумират пресни или от тях се правят напитки, конфитюри и други храни. Различни части от растението, включително листата и плодовете, се използват като лекарство. Хората използват листа от гуава за стомашни […]

Повечето храни, които ядем, са претърпели термична обработка и това е така, защото храните са по-вкусни и привлекателни, след като са сготвени. Готвенето не само подобрява вкуса на храната,  но също така прави повече от хранителните вещества  в храната достъпни за тялото. Това обаче не […]

Повечето кучета обичат човешка храна. Често когато стопанинът им се храни, те се нареждат до масата с надежда да бъдат почерпени. Повече собственици на кучета не могат да останат безразлични пред жалния поглед на своите любимци и често споделят с тях поне малко от своята […]

Начинът ни на хранене неизменно се отразява на здравето и на вида на кожата. Както по отношение на всеки орган и система в човешкото тяло, така и по отношене на кожата най-голямо значение има като цяло диетата да бъде здравословна и балансирана. Все пак има […]

Добре балансираната диета, с достатъчно протеини, желязо, витамини А и С, биотин и омега-3 мастни киселини, е важна за здравия растеж на косата. Лошата диета с липса на хранителни вещества може да доведе до загуба и увреждане на косата. Ето списък с 10 храни, консумацията […]

Пролетта е в разгара си. Време е да добавим колкото се може повече здравословни сезонни храни в менюто си. Ето 9 сезонни пролетни храни, на които не бива да пропускате да се наслаждавате всекидневно. Аспержи Аспержите са нискокалоричен зеленчук, пълен с хранителни вещества и са […]

Фурмите са плодове на финиковата палма, която расте в тропически региони по света и представляват богат източник на фибри и антиоксиданти, които могат да предпазват хората от различни заболявания и подпомогнат здравето на мозъка. Най-често консумирани са Medjool и Deglet Noor, които имат по-високо калорично […]